Info Kesehatan : Nomor Satu Penyebab Kanker, Kata dr Ema Hindari Makan Jenis Ini

SULUTZONE - Makanan ini disebut nomor 1 penyebab kanker, dokter Emang Surya Pertiwi mengatakan agar menghindari hal tersebut.

Seorang praktisi kesehatan, Dokter Ema Surya Pertiwi menjelaskan bahwa penyebab kanker nomor 1 yang akan dibahas ini adalah salah satu bahan alami yang ada di makanan, sayur-sayuran tumbuhan, protein.

Seperti dikutip dari kanal YouTube Emasuperr, dokter. Ema Surya Pertiwi, menjelaskan sudah terbukti secara ilmiah bahwa ada beberapa jenis makanan yang ketika digunakan atau diolah dengan cara yang salah ternyata dapat meningkatkan risiko penyakit kanker.

Baca Juga: Info Kesehatan : Begini Tips Mengatasi Haid Tidak Lancar Dari dr Ema Surya Pertiwi

Ema Surya Pertiwi mengungkapkan jenis makanan atau bahan makanan yang menjadi penyebab kanker nomor 1 itu adalah nitrit dan nitrat.

Lalu apa yang yang menjadi bahaya dari nitrat dan nitrit? Dokter Ema menjelaskan bahwa yang menjadi bahaya adalah ketika nitrit tersebut berubah menjadi nitrosamin.

Nitrosamine ini adalah penyebab paling sering meningkatkan risiko kanker. Dari kanker otak, payudara, esofagus, kanker lambung, kanker prostat, bahkan kanker pencernaan.

Baca Juga: Lakukan Hubungan Suami Istri di Pagi Hari, Begini Manfaatnya Untuk Kesehatan

Nitrit dapat berubah menjadi nitrosamine ketika dipanaskan dengan suhu yang tinggi, seperti makanan olahan biasanya akan dipanaskan, dipanggang, digoreng dengan suhu yang sangat tinggi.

Seperti diketahui, makanan olahan mengandung nitrat dan nitrit yang sangat tinggi. Pemanasan pada suhu yang tinggi apalagi berulang-ulang tentunya dapat meningkatkan risiko perubahan nitrit menjadi nitrosamin yang bisa meningkatkan risiko kanker.

“Tidak hanya pada produk olahan hewan, pada sayuran juga bisa,” Kata dr. Ema Surya Pertiwi

Dokter Ema Surya Pertiwi menyebutkan bahwa nitrat dan nitrit pada dasarnya merupakan bahan alami yang aman bagi tubuh.

Baca Juga: Info Kesehatan: Inilah Segudang Manfaat Kunyit Bagi Tubuh, Salah Satunya Meringankan Gangguan Menstruasi

Bahkan sumber nitrat dan nitrit alami yang paling banyak kita dapatkan itu berasal dari sayuran.