Cocok Dijadikan Santapan Keluarga di Hari Natal, Begini Cara Membuat Babi Putar dari Dapur Om Buds

SULUTZONE - Cocok disediahkan ketika Hari Natal untuk disantap bersama dengan keluarga, begini cara membuat masakan babi putar.

Cara membuat masakan yang berbahan dasar Babi ini diambil dari salah satu Konten Kreator yang ada di Sulawesi Utara (Sulut), yaitu Dapur Om Buds.

Langkah awal itu, kita harus sediahkan satu ekor Babi muda, dan beberapa bumbu lainnya sebagai pelengkap.

Baca Juga: Yuk Dicoba! Resep Masakan Rahang Ikan Tuna Bakar Rica Langsung dari Dapur Om Buds

"Bersihkan satu ekor Babi muda, siram dengan air panas dan cukur bersih semua bulu halus yang menempel," kata Om Buds, dilansir SulutZone.Com 17 November 2022.

Lanjut Om Buds, setelah Babi sudah selesai dibersihkan, sediakan bara api dan alat untuk memanggang atau memutar Babi tersebut.

"Ketika Babi sedang dalam proses pemanggangan atau diputar, jangan lupa lumuri dengan minuman soda (fanta) agar kulit Babi terlihat berwarna merah," jelas Om Buds.

Baca Juga: Ini Resep 'Bebek Bumbu RW' Khas Langowan Sulawesi Utara, Ala-Ala Dapur Om Buds

Untuk Babi yang masih usia muda, tidak perlu dipanggang lama, cukup 1 - 2 jam.

"Sebelum diangkat, jangan lupa juga kuas Babi dengan minyak goreng, agar kulit Babi menjadi renyah," jelasnya lagi. ***