SULUTZONE - Selain bepergian ke pantai atau ke tempat wisata lainnya, liburan akhir tahun juga berwarna dengan meresep masakan di rumah.
Kali ini dibagikan resep masakan ayam gepuk yang cocok dihidangkan untuk keluarga menikmati liburan akhir tahun.
Dilansir dari 'Telegram BI Berbagi Resep Masakan', Begini resep masakan ayam gepuk yang wajib kamu tahu untuk dipraktekan di akhir tahun ini :
Baca Juga: Ide Jualan Dari Rumah, Ini Resep Dimsum Ayam Udang ukuran sedang -besar
Bahan-bahan
500 gram ayam, potong jadi 4 buah (me: paha ayam)
Air untuk merebus ayam Secukupnya
2 sendok makan bubuk fibercreme larutkan dengan 200 ml air
Bumbu ungkep ayam dihaluskan :
500 gr ayam
7 butir bawang Putih
3 ruas kunyit
1 Ruas jahe
3 butir bawang merah
1 butir kemiri
1 sdt ketumbar
2-3 sejumput garam
Baca Juga: Gabut di Rumah Aja? Coba Deh Bikin Resep Gurita Saus Tiram Ini, Bisa Dihidangkan Rayakan Natal 2022
Bahan sambel, haluskan:
10 cabai merah keriting
5 cabai hijau keriting
1 sejumput terasi
10 kacang mete goreng
15 cabai rawit
7 bawang putih
3 bawang merah
4 sdm minyak panas Secukupnya garam dan gula
Cara membuat :
1. rebus air sampai mendidih, masukkan larutan fibercreme bumbu ungkep dan ayam. Rebus sampai ayam matang dan bumbu meresap. Angkat.
2. Goreng ayam sampai kuning keemasan, angkat. Tiriskan
3. Uleg kasar bahan sambel, tambahkan garam dan gula sesuai selera. Tambahkan minyak panas. Aduk rata
Baca Juga: Ala Dapur Om Buds, Ini Resep dan Cara Memasak Rahang Ikan Tuna Bakar Rica Yang Cocok Dihidangkan Untuk Natal
4. Penyajian, penyet ayam di cobek. Dan ayam gepuk siap disajikan untuk keluarga menikmati liburan akhir tahun.